Postres rápidos con leche condensada: mousse, galletitas, pancakes y trufas

¿Tenés antojo de algo dulce? En Como Todo Express Coco Carreño y Ale Temporini te lo resuelven con unas recetas deliciosas utilizando leche condensada.

Mousse de leche condensada

1. Mezclamos un pote de leche condensada con ralladura de lima y 1/2 taza de jugo de limón.
2. Le sumamos 2 tazas de crema previamente batida.

1. Armamos el postre en vasos individuales con vainillas, frutas y nueces picadas.

Galletitas de leche condensada

1. Mezclamos 150 gr de manteca con 150  gr de azúcar. Sumamos 200 gr de leche condensada. Una vez que está todo mezclado le sumamos 300 gr de harina leudante.
2. Hacemos bolitas y las llevamos a una placa con papel manteca y luego a un horno entre 170° y 180°.

Pancakes de leche condensada

1. Mezclamos 3 huevos. Sumamos 6 cucharadas de harina, 3 cucharaditas de polvo para hornear y 1 cucharada de leche. Debe quedar una mezcla densa.
2. Dejamos reposar unos minutos en la heladera y luego lo utilizaremos. Cocinamos en una sartén con un poco de manteca.

Trufas de coco y leche condensada

1. Mezclamos 125 g. de coco rallado con 100 g. de leche condensada.
2. Hacemos una masa, queda pegajosa, y con un poco de aceite en las manos haremos bolitas.
3. Las rellenamos con una avellana o cualquier fruto seco.
4. Pasamos por coco y ¡listo!

¡Mirá las recetas con leche condensada!